Gıda promosyonları: Yedi dernek süpermarketleri tüketicilerin sağlığını "satmakla" suçluyor

İle AFP ile Yeni Gözlem

Yayımlandı 21 Mayıs 2025, 08:01

Google Haberler

Okuma süresi: 1 dk.

Yedi dernek, Çarşamba günü yayınlanan ve büyük perakendecileri tüketicilerin sağlığını "satmakla" suçlayan bir ankette, büyük süpermarket zincirlerinin sunduğu gıda promosyonlarının "insanları sağlıksız gıdalar almaya teşvik ettiğini" kınadı.

Ayrıca şunu da okuyun

Röportaj: "Aşırı işlenmiş" gıdalardan nasıl kaçınılır ve sağlıklı besleniriz?

Bu sonuçlara varmak için Foodwatch France, Climate Action Network, France Assos Santé, Fransız Diyabet Federasyonu, Confédération Syndicale des Familles, Ulusal Aile Dernekleri Birliği ve Ulusal Obezite Dernekleri Kolektifi, Şubat ve Mart 2025 arasında beş büyük perakendeci tarafından uygulanan "yaklaşık 5.000 gıda promosyonunu" inceledi.

"Artık şüphe yok: Süpermarketlerde tasarruf etmenizi sağlaması beklenen promosyonlar, esas olarak sağlıksız gıdalar satın almanızı teşvik ediyor" uyarısında bulunan derneklere göre, "Promosyonların üçte ikisi (%66) çok yağlı, çok tatlı, çok tuzlu ürünlere yönelik."

“Promosyonların sadece %12’si sağlıklı gıdalara yönelik”

Sivil toplum örgütü Foodwatch'un sözcüsü Audrey Morice, AFP'ye yaptığı açıklamada, Carrefour, Coopérative U, E. Leclerc, Intermarché ve Lidl'in "yıl boyunca 'iyi beslenmenin' müttefiki olduklarını iddia ettiklerini, ancak pratikte taahhütlerine aykırı davrandıklarını" söyledi .

Ayrıca şunu da okuyun

Ulusal Beslenme ve Sağlık Programı'nın (PNNS) önerilerine dayanan ankette, "Promosyonların yalnızca yüzde 12'si Fransızların yeterince tüketmediği meyve, sebze veya baklagiller gibi sağlıklı gıdalara yönelik" olduğu belirtiliyor.

Dernekler ayrıca , "çok fazla promosyonun, büyük miktarlarda satın alma yoluyla aşırı tüketimi teşvik etmesini" de eleştiriyor; çünkü onlara göre, "promosyonların %40'ı, sağlık önerilerine göre ciddi şekilde sınırlandırılması gereken ürünleri satın almayı öneriyor" ; bunlar arasında soğuk etler, kırmızı et bazlı hazır yemekler, hatta şekerli içecekler yer alıyor.

Promosyondaki ürünlerin kalitesindeki bu dengesizlik, Audrey Morice'i bir tür "iki vitesli pazar" olduğunu söylemeye yöneltiyor; bir tarafta "sağlıksız ürünler düşük fiyata" , diğer tarafta "sağlıklı ürünler yüksek fiyata" . Dernekler, yayınladıkları basın bülteninde büyük perakendecilere "uygun fiyata kaliteli ürünlerde en az yüzde 50 indirim" garantisi vermeleri çağrısında bulundu.